8月やぁ。

2014.08.01 Friday 17:17
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    暑い暑い8月に突入でおますなぁ・・・
    でも、今日はあの8月の暑さやのうて、ジトッとまとわりつくような感じや。
    あぁ…うんざりするわぁーっガーンネコ

    昨日、お隣さんへ2回目のパッチワーク教室へ(?)笑
    10時にお邪魔して〜2時間ほどはちゃんとパッチ教室して〜
    お昼頃にまだいい?ってコーヒーとお菓子をだしてくれて〜〜〜
    いろんなお話をしていたら・・・15時になってました。エリザベスビックリ〜
    なんと!お隣さん、ワシと同じ名前で同じ字!これまた驚きぃ〜エリザベス
    楽しいお喋りの時間は、あっという間でした♪

    帰り際、自家製のゴーヤを頂きました!!
    苦くて苦手やったんやけど…料理の仕方を教えてもらったので〜早速晩ご飯に!
    玉ねぎとゴーヤと油でしんなりするまで炒めて、ポン酢と鰹節をかけて。っと教えてもらったんだけど・・・
    炒めたとこで味見してみると・・・やっぱメチャニガッ0口0
    なので、溶き卵を入れてお醤油と酢で味付けてみた。ナーイスわらう
    ほんのりと苦いけど〜ウマウマちゅん
    ダーも「これならイケル!」っと太鼓判でしたっニコッ
    来年は、うちもゴーヤでグリーンカーテンしよっとアンパンマン

    越してきて11ヶ月。
    素敵なお友達ができましたハート

    先日買ってきたこけ玉。
    風に吹かれたカーテンがアタッテ…2本折れたDocomo_kao19
    ちっちゃい根っこが出てたので、水にハート
    キッチンの窓辺に。
    さぁ…晩ご作りますか。
    今日は、冷麺と茄子の生姜炒めと巻き寿司っすちゅん
     
    category:暮らし | by:promeade-kapicomments(2) | - | -

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    2018.11.02 Friday 17:17
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      お隣さん曰く〜ゴーヤの白い綿(?)を残すと苦いらしいので、スプーンで残らないようにキレイに取り除くと苦みも和らぐらしいっす!
      それと水にさらすと苦くなるらしい。
      切ったらそのまんま、炒めるといいらしい。
      それでも苦かったけどね〜^^;;
      溶き卵がええんちゃうかなぁ〜
      ゴーヤチャンプル風よ♪

      でも、先日スーパーでゴーヤ見つけて、旦那に「買う?」って聞いたら、「買うてまでいらん」ってさ。。笑

      ayaちゃん、苦くないゴーヤ見つけたら教えてなぁ〜!^^*
      • kapi
      • 2014/08/18 2:36 PM
      今年はゴーヤ、私も去年より沢山もらうことが多くて
      出番が多いですよ^^

      ゴーヤ、そのままで炒めてる?
      うちは5ミリくらいにスライスして固めにゆでてから
      炒めたりしてるんだけど、先日はゴーヤとエビと痛めて塩コショウしてから、最後に塩昆布をまぜたら
      以外に美味しかったです^^

      溶き卵に醤油と酢がポイントですね^^
      今度やってみよ〜**
      ゴーヤは夏にはもってこいの野菜だもんね♪

      ゴーヤも種類によって苦味が強いのと薄いのとあるからね〜。。白っぽいゴーヤは苦味が弱いよ^^
      • aya
      • 2014/08/17 3:09 PM








         

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